วิธีทำหมูสะเต๊ะมังสวิรัติสูตรเจ Thai Food:How to make J. recipe pork satay vegetarian.
วิธีทำหมูสะเต๊ะมังสวิรัติสูตรเจ Thai Food:How to make J. recipe pork satay vegetarian.
ส่วนผสมวิธีทำหมูสะเต๊ะมังสวิรัติสูตรเจ Thai Food:How to make J. recipe pork satay vegetarian.
1.โปรตีนเกษตร Agriculture protein.
2.ลูกผักชี Coriander seed.
3.ตะไคร้ Lemon grass.
4.น้ำตาลปึก Palm sugar.
5.เกลือ Salt.
6.ผงขมิ้น Turmeric.
7.ผงหมักโชติธนโชต(สูตรผสมสมุนไพร)Chote Thana Fang fermentation powder (mixed herb formula).
8.ข่า Galangal.
9.ยี่หร่า Caraway.
10.เปลือกลูกมะกรูด Lime peel.
11.ซีอิ๊วขาว Soy sauce.
12.กะทิ Coconut milk.
วิธีการทำหมูสะเต๊ะมังสวิรัติสูตรเจ Thai Food:How to make J. recipe pork satay vegetarian.
ขั้นตอนแรกนำโปรตีนเกษตรไปแช่ในน้ำผงหมักเนื้อโชติธนโชต แช่จนกว่าโปรตีนเกษตรจะนุ่ม เสร็จแล้วนำไปต้มในน้ำร้อนจัดอีกครั้ง เสร็จแล้วนำมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปแล่เป็นชิ้น พักไว้ก่อน ต่อไปนำเครื่องเทศทั้งหมดไปปั่นพร้อมกับน้ำกะทิ หรือโขลกให้ละเอียด ใส่ผงขมิ้นลงไปเพื่อเพิ่มสีสัน เสร็จแล้วตั้งกะทะใส่กะทิและเครื่องเทศที่ปั่นไว้ลงไปผสมให้เข้ากัน รอให้เดือดปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลปึก ซีอิ๊วขาว เกลือ คนให้เข้ากัน เสร็จแล้วใส่ผงหมักเนื้อโชติธนโชตคนให้เข้ากัน แล้วนำโปรตีนเกษตรที่หั่นไว้ลงไปเคี่ยวสักพักแล้วดับไฟ หมักต่อไปใช้เวลาประมาณ 30 นาที เมื่อได้เวลาก็นำไปเสียบไม้ แล้วก็นำไปย่าง ใช้เวลาย่างไม่นานเพราะเนื้อจะนุ่มอยู่แล้ว (ใครที่มองหาอาชีพอยู่น่าจะนำไปประกอบอาชีพได้ แค่ความคิดเห็นของคนทำเว็บไม่เกี่ยวกับเจ้าของร้าน)
The first step the protein powder in water to agricultural marinated beef Chote Thana Fang. Agriculture is soaked until soft and protein. Completed then boiled in hot water again Be done to hold drain Then cut into pieces before to hold all the spices to the blender with coconut milk Or pound thoroughly. Add turmeric powder to add color to. Finished the pan add coconut milk and spices in a blender to mix them up. Wait for the boiling cooking taste Salt Soy sauce with palm sugar stirring well done and add powdered fermented meat Chote Thana Fang people together. Then cut in agricultural proteins to boil a few minutes and then douse Next fermentation takes about 30 minutes when it’s time to plug the wood. Then be grilled Yang does not take long, because meat is already tender.
หมายเหตุ การใส่เครื่องปรุงก็แล้วแต่คนชอบนะครับชอบทานรสชาติแบบไหนก็ใส่ไปเลยครับไม่มีกำหนด
Note the infant does not enter a course set. Depending on preferences.
ที่มา
http://www.cliparhan.com/%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%aa%e0%b8%b0%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b9%8a%e0%b8%b0%e0%b8%a1%e0%b8%b1%e0%b8%87%e0%b8%aa%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a3-2/2294/
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น